覆盖2.4亿单身人群,“一人食”是如何火起来的?  

作　　者：田艳红 

机构地区：[1]不详

出　　处：《全球商业经典》2020年第7期86-89,共4页global business

摘　　要：众乐乐不如独乐;"一人食"已成为新消费金矿。曾几何时,餐厅吃饭、影院看片、KTV唱歌是"一群人"的狂欢。而现如今,"一人食"餐厅、迷你KTV、小户型公寓、一人旅行等已经成为更加热门的消费形态。"一人经济"风口来临,背后是中国消费趋势的巨大转变。面对这片消费新蓝海,餐饮作为国民生活刚需,自然最先感受到春意。

关 键 词：消费趋势 消费形态 小户型公寓 餐厅 新蓝海 

分 类 号：F724[经济管理—产业经济]