浅谈精氨酸在蛋白复性中的作用  

作　　者：吕娜 

机构地区：[1]华北制药金坦生物技术股份有限公司,河北石家庄050010

出　　处：《科技风》2020年第21期104-104,共1页

摘　　要：重组蛋白通常在细菌中以不溶性包涵体的形式表达,精氨酸常被用于透析或稀释重折叠蛋白质的溶剂中,精氨酸能增加蛋白质分泌到周质的产量,并增强蛋白质在储存期间的稳定性。精氨酸这些作用都是源于精氨酸能够抑制蛋白质聚集。

关 键 词：精氨酸 蛋白复性 蛋白聚集 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]