冠心病患者如何"管住嘴"  

作　　者：胡大一 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2020年第6期69-69,共1页

摘　　要：冠心病与饮食关系密切,要想控制病情、预防并发症,"管住嘴"是很关键的一步。总体来说,冠心病患者饮食有四点原则。1.控制脂肪摄入量。每天脂肪供能比应控制在20%~25%以下,其中,动物脂肪不超过脂肪摄入总量的1/3,胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下。2.保证蛋白质的质和量。优质蛋白质中动物性蛋白质和豆类蛋白质要各占一半,适当增加植物蛋白的摄入。

关 键 词：优质蛋白质 冠心病患者 脂肪摄入 动物性蛋白质 植物蛋白 豆类蛋白质 控制病情 脂肪供能比 

分 类 号：R54[医药卫生—心血管疾病]