禽肉骨粉替代鱼粉对大菱鲆生长、消化和抗氧化力的影响  

作　　者：潘世会 李庆[1] 张钰婷 白楠[1] 谷珉[1] 

机构地区：[1]山东大学(威海)海洋学院,山东威海264200

出　　处：《乡村科技》2020年第22期112-115,共4页Rural Science and Technology

基　　金：山东省重点研发计划项目“基于营养调控的大菱鲆精准健康养殖关键技术研究”(2018GHY115035)。

摘　　要：以初始体质量(3.90±0.02)g的大菱鲆为研究对象,研究饲料中禽肉骨粉替代鱼粉对大菱鲆生长、消化和抗氧化力的影响。以粗蛋白含量为48%、粗脂肪为12%,不含禽肉骨粉的配合饲料为对照组(PBM_0),以PBM分别替代基础组饲料中25.0%、37.5%和50.0%的鱼粉,最终配制成4种等氮等脂的饲料,依次命名为PBM_0、PBM_(25)、PBM_(37)和PBM_(50),在循环养殖系统进行8周的生长试验。研究表明,PBM_(35)和PBM_(50)组大菱鲆的生长性能明显低于PBM_0(P<0.05),并且当PBM替代37.5%和50.0%的鱼粉时,会对大菱鲆抗氧化力产生负面影响(P<0.05);各试验组消化和免疫等指标无显著性差异(P>0.05)。综上,在试验条件下,PBM可以替代大菱鲆幼鱼饲料中25%的鱼粉,而不影响其生长、消化和抗氧化力。

关 键 词：禽肉骨粉 生长 消化 抗氧化力 大菱鲆 

分 类 号：S963[农业科学—水产养殖]