杭州地区发展西湖莼菜种植产业助力精准扶贫研究  

作　　者：吴爱珍[1] 

机构地区：[1]浙江经济职业技术学院,浙江杭州310018

出　　处：《山西农经》2020年第16期81-82,共2页Shanxi Agricultural Economy

基　　金：2016年浙江省高等教育课堂教学改革研究项目“市场营销应用型人才培养:企业项目走进市场营销专业课堂”(kg20160888)阶段性研究成果。

摘　　要：莼菜原本是一种珍贵的野生水生蔬菜,富含丰富的营养价值,具有极高的食用价值和医用价值,受消费者的青睐。为了满足市场需求,近几年兴起了莼菜种植,其中杭州地区大力发展西湖莼菜种植产业。介绍了莼菜的生态特征,阐述了莼菜的种植技术,以及杭州地区如何通过发展西湖莼菜种植产业助力精准扶贫。

关 键 词：杭州 西湖莼菜 种植 扶贫 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济] F323.8[农业科学—蔬菜学] S645.9[农业科学—园艺学]