育肥羊的饲养与管理  

作　　者：张秀波 

机构地区：[1]吉林省长春市九台区苇子沟街道办事处畜牧兽医站,吉林长春130500

出　　处：《吉林畜牧兽医》2020年第8期66-66,共1页Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：随着人们生活水平的不断提高,特别是改革开放以来,人们对畜产品需求量也大大上升,牛羊肉的需求量与日俱增,甚至对国外的进口量也大大增加了,羊肉也成为人们餐桌上的一道美食。怎样把幼龄羊和淘汰羊育肥成肥羊,是养殖户面临的首要任务,育肥羊是指在生产中断奶后,不再作为种用的公母羊羔或老弱病残的淘汰羊,经过短时期的饲养与管理,集中育肥,来增加肌肉的重量和脂肪的含量,改善酮体的品质,提高羊的经济价值。尤其是刚断奶的羊羔,经过短时间的肥育,生产出肉质细嫩、多汁味美、色纹美观、膻味小的羊肉,小羊羔育肥已经发展成生产羊肉的趋势。

关 键 词：育肥羊 酮体 畜产品 羊肉 饲养与管理 幼龄羊 羊羔 肥育 

分 类 号：S82[农业科学—畜牧学]