稻田黄板鳅的综合种养技术要点  

作　　者：李濛[1] 柏如发[1] 陈校辉[1] 

机构地区：[1]江苏省淡水水产研究所,江苏南京210017

出　　处：《水产养殖》2020年第8期68-69,共2页Journal of Aquaculture

基　　金：“江苏省农业科技自主创新资金”项目[CX(17)3008];“现代农业产业技术体系专项资金”项目(CARS-46)。

摘　　要：黄板鳅是个体较大、生长较快的本土泥鳅,也叫板鳅、黄泥鳅。因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、滋补强身,是淡水中的佳品,素有"水中人参"之美称。黄板鳅是日本与韩国大量进口的特色水产品,仅次于鳗鱼,市场价格高,养殖利润丰厚。稻田套养黄板鳅是稻田生态渔业的一个重要组成部分,本文着重介绍稻田黄板鳅的综合种养技术要点,为开展黄板鳅稻田综合种养,发展乡村生态渔业,生产优质稻米和高质量可以出口创汇的黄板鳅提供技术支撑。

关 键 词：养殖利润 水中人参 生态渔业 黄板 优质稻米 出口创汇 滋补强身 综合种养技术 

分 类 号：S966.4[农业科学—水产养殖] S511[农业科学—水产科学]