油炸糕  

出　　处：《饮食科学》2020年第17期47-47,共1页Diet Science

摘　　要：用料:糯米粉200克,豆沙200克,开水100克。做法:1.糯米粉加入滚开的水揉成团;2.将面团和豆沙各分成10份,取一份面团擀圆饼,包成豆沙团子,按扁;3.准备油锅,油热后炸至金黄色即可。

关 键 词：糯米粉 圆饼 豆沙 面团 油炸 金黄色 开水 用料 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]