我国香菇栽培技术的发展进程  

作　　者：王瑞霞[1] 贾身茂[2] 

机构地区：[1]《食用菌学报》编辑部,上海市农业科学院食用菌研究所,国家食用菌工程技术研究中心,上海201403 [2]河南省科学院生物研究所,河南郑州450008

出　　处：《食药用菌》2020年第5期362-364,372,共4页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：我国香菇栽培技术经历砍花法栽培、段木栽培、木屑栽培3个发展阶段,在前期评述的基础上,重点对段木栽培阶段和木屑栽培阶段的发展进程进行具体的回顾总结。

关 键 词：段木栽培 木屑栽培 菌棒 工厂化栽培 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]