临武县散养鸡产业化发展对策及方向  

作　　者：龙振华 

机构地区：[1]湖南省郴州市临武县畜牧水产事务中心,湖南郴州424300

出　　处：《家禽科学》2020年第9期24-26,共3页Poultry Science

摘　　要：随着农产品总量的持续增长,人民的饮食结构发生着重大变化,对食品的绿色、多样性以及风味等特征需求占比不断扩大。饮食需求的改变倒逼着养殖结构调整,以市场需求为导向发展特色、个性养殖成为养殖业的重要课题。区别于工厂化快大(高产)型鸡养殖,散养鸡体型紧凑、羽亮精神、肌肉丰富、脂肪适宜、味鲜肉美以及绿色无公害的特点契合了绿色健康的品质生活理念。本文主要根据临武县生态养殖资源现状,重点论述散养鸡发展现状和存在的问题,思考探寻现代化背景下散养鸡产业化发展对策和方向。

关 键 词：散养鸡 生态养殖 农产品总量 持续增长 鸡养殖 饮食结构 临武县 绿色无公害 

分 类 号：S8-1[农业科学—畜牧兽医]