食用甘薯优良品种联合鉴定比较  

作　　者：罗志高 吴列洪[1] 沈升法[1] 项超 李兵[1] 

机构地区：[1]浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所,浙江杭州310021

出　　处：《安徽农学通报》2020年第18期84-85,共2页Anhui Agricultural Science Bulletin

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-10-C4)。

摘　　要：为了鉴定和评价食用甘薯优良新品种,2019年对7个参试甘薯新品种进行了联合鉴定试验。结果表明,鲜薯产量方面,阜甜1号最高,为38.23 t·hm-2,比对照增产13.51%;济薯26最低,为23.73t·hm-2,比对照减产29.54%。干物率方面,济农51、苏薯16和浙薯70均超过30%,为高干物率品种;阜甜1号最低,为22.00%。薯干产量方面,浙薯70最高,为11.62t·hm-2;济薯26最低,为7.10t·hm-2。食用品质方面,济薯26熟食品质最佳,食味黏、甜、清香、无粗纤维。综合分析,阜甜1号和烟薯25适宜作为高产食用型品种,苏薯16适宜作为优质高干食用型品种,济薯26适宜作为优质食用和加工兼用型品种,在生产和育种上加以利用。

关 键 词：甘薯 食用 产量 品质 

分 类 号：S531[农业科学—作物学]