“茶叶及相关制品质量安全保障技术研究”科技成果评价会顺利召开  

作　　者：无 

机构地区：[1]国家茶叶质量监督检验中心

出　　处：《中国茶叶加工》2020年第3期64-64,共1页China Tea Processing

摘　　要：7月8日,中茶院承担的"茶叶及相关制品质量安全保障技术研究"科技成果接受中国茶叶学会组织的专家组评价,评价组由刘仲华院士担任组长。该项目系统建立了茶叶质量等级评定技术体系,确定了茶叶重要理化指标限值,构建了茶叶质量安全关键控制技术体系,提出了茶叶真实性鉴定方法。

关 键 词：科技成果 中国茶叶学会 质量等级评定 制品质量 关键控制技术 安全保障技术 茶叶质量安全 真实性鉴定 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]