薹用苏州青新品种冬薹  

作　　者：徐溟 王若莺 

机构地区：[1]苏州市农业科学院蔬菜研究所,江苏苏州215008

出　　处：《中国蔬菜》2020年第10期109-110,共2页China Vegetables

基　　金：苏州市农业科技创新项目(SNG2018077);国家现代农业产业技术体系项目(CARS-23-G43)。

摘　　要：冬薹为早抽薹型苏州青新品种,早熟性和耐寒性好,定植后65 d(天)即可抽薹,可满足元旦、春节市场需求。主薹粗2.7 cm,主薹单薹质量103 g,侧薹萌发率100%,平均每667 m^2产量1320.9 kg;薹形整齐美观,薹叶肥大,薹色青绿,口感细腻、甜糯,风味独特,适宜长江中下游地区栽培。苏州青是江苏省苏州市优良地方品种,为青梗型不结球白菜的主要类型,品质优良,具有绿、嫩、软、糯的特点,在长江中下游地区可周年供应(徐溟等,2013)。

关 键 词：优良地方品种 苏州青 周年供应 不结球白菜 耐寒性 抽薹 早熟性 新品种 

分 类 号：S634.3[农业科学—蔬菜学]