乌蒙黑牛新品系培育报告  

作　　者：叶红英 张忠庆 王明进 吴道义 

机构地区：[1]贵州省毕节市畜牧兽医科学研究所,551700

出　　处：《中国畜禽种业》2020年第10期103-105,共3页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

基　　金：国家星火计划重大项目《养殖小区母牛生态饲养与疫病综合控制技术集成与示范》(课题编号2012GA8200025);毕节市科技项目《乌蒙黑牛选育与生态养殖技术研究》(毕科合字(2017)33号);毕节乌蒙肉牛创新人才团队;贵州省威宁黄牛基地人才团队;国家肉牛牦牛产业技术体系毕节综合试验站资助。

摘　　要：乌蒙黑牛是以安格斯牛为父本,以威宁黄牛为母本,应用人工授精技术,采用杂交创新、横交固定和自群繁育3阶段开放式育种方法,根据血统、外貌、体重综合选择,以体重为主,同时考虑早熟性,经过近10年严格的选种选育,育成的含安格斯50%的肉用牛新品系。通过中间试验、育肥试验、屠宰试验,乌蒙黑牛表现出良好的肉用特征,生长发育速度、屠宰率、净肉率、肉品质等方面明显优于威宁黄牛。

关 键 词：乌蒙黑牛 改良培育 遗传育种 品种 

分 类 号：S823.2[农业科学—畜牧学]