十年磨一剑 银杏迎新生--银杏脱毒去苦加工技术成果介绍  

作　　者：赵静 

机构地区：[1]不详

出　　处：《科技成果管理与研究》2020年第9期86-88,共3页Management And Research On Scientific & Technological Achievements

摘　　要：银杏树是第四纪冰川运动后遗留下来的古老裸子植物,是世界上十分珍贵的树种之一,因此被称为植物界中的“活化石”。银杏树的种子即为银杏果,又名白果,为我国特有的珍稀果品,在我国有着悠久的食用药用历史。我国人民在长期对银杏果的使用中积累了丰富宝贵的历史经验,这在古代医学文献中有非常明确的记载。如《滇南本草》:“大疮不出头者,白果肉同糯米蒸合蜜丸:与核桃捣烂为膏服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼,又敷无名肿毒。”

关 键 词：银杏果 《滇南本草》 银杏树 第四纪冰川 成果介绍 植物界 医学文献 无名肿毒 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]