秋日老丝瓜,做药不做菜  

作　　者：李连欢 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健康养生》2020年第10期24-24,共1页

摘　　要：去菜市场买丝瓜,谁不是挑新鲜水嫩的?丝瓜老了可不好吃,瓜瓢、籽儿都难以嚼咽。可有人却专爱这老丝瓜,说是有妙用。丝瓜络,祛风活络又通经老丝瓜的第一个妙用,就是做成丝瓜络,是居家必备小配件,可以用来刷锅、洗碗。除此之外,丝瓜络还有个大用途,它是一味实用的良药。比起一般的中药,丝瓜络不沾泥土,味道清淡,加之简单易得、药性平和,十分亲民。吃丝瓜,最好的时节是夏季,可若想得到老丝瓜,就要让丝瓜长到秋天,等到它足够“老成”。

关 键 词：丝瓜络 祛风活络 菜市场 药性 新鲜水 居家必备 妙用 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]