松花江鳜的人工繁殖及苗种培育试验  

作　　者：杜业峰[1] 

机构地区：[1]黑龙江省水产技术推广总站,黑龙江哈尔滨150018

出　　处：《黑龙江水产》2020年第5期31-33,共3页Northern Chinese Fisheries

摘　　要：松花江鳜是中国"四大淡水名鱼"中的一种。鳜(Siniperca chuatsi),又称桂鱼、鳌花鱼、季花等。在分类上隶属鲈形目(Perciformes)、真鲈科(Percichthyidae)、鳜属(Siniperca)。松花江鳜肉质细嫩,其肉呈瓣状,刺少而肉多,味道鲜美,深受消费者欢迎。松花江鳜也是受欢迎的养殖鱼类,特别是在北方高寒地区,养殖效益高,市场需求量大。黑龙江省放养鳜鱼苗种的来源主要是从南方省份输入,受病害、运输受伤等原因影响,放养成活率较低,一般放养成活率在15%以下,这也成为制约黑龙江省发展鳜养殖的主要因素。为了进一步凋整和丰富黑龙江省的水产品养殖结构,帮助和带动水产养殖户增收工作,黑龙江省水产技术推广总站承担了"寒地松花江鳜生态增养殖技术集成研究及应用"项目,于2016年开展了松花江鳜的人工繁殖及苗种培育的试验。

关 键 词：水产技术推广 水产品养殖 增养殖技术 养殖鱼类 水产养殖户 苗种培育 北方高寒地区 人工繁殖 

分 类 号：S965.199[农业科学—水产养殖]