北京市蔬菜产业发展困境与出路  

作　　者：马晓春[1] 

机构地区：[1]北京市经济与社会发展研究所

出　　处：《经济界》2020年第5期14-18,共5页Economic Affairs

摘　　要：近20年城镇化步伐的加快,导致我国城镇周边的菜地面积加速锐减。对于北京这样的特大城市而言,蔬菜播种面积持续锐减,自给率大幅下降,依赖从外埠省市采购蔬菜保供应已成为一种常态。然而,蔬菜消费对外依存度过高导致北京市"菜篮子"受影响的因素太多,经不起市场的波澜。研究认为应从扩大菜地面积、推广现代种植技术、支持建立产销联盟、优化支持政策多方位发力,促进北京市蔬菜产业健康发展,提高蔬菜自给水平,保障北京市蔬菜市场供应平稳运行。

关 键 词：蔬菜产业 设施蔬菜 菜篮子 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]