基于游客体验的沈阳乡村旅游特色餐饮发展研究  

On the Development of Rural Tourism Characteristic Catering in Shenyang Based on Tourist Experience

作　　者：王萌[1] Wang Meng

机构地区：[1]辽宁经济管理干部学院,辽宁沈阳110122

出　　处：《辽宁经济职业技术学院学报.辽宁经济管理干部学院》2020年第5期11-13,共3页Journal of Liaoning Economy Vocational and Technical College. Journal of Liaoning Economic Management Cadre College

摘　　要：沈阳乡村旅游餐饮资源丰富、发展潜力大,但其在发展过程中仍存在一些问题,从消费者角度进行分析,认为菜品样式、服务技能以及安全卫生等方面都亟待改善,应采取创新菜品样式、合理定价,多渠道加强服务人员培训,重视游客精神体验、增添乡土气息元素,加强接待能力、提高可进入性,重视安全卫生、建立自身监督机制,文化融入产品、打造文化价值等措施推动沈阳乡村旅游特色餐饮的发展,促进沈阳旅游业的健康发展。

关 键 词：乡村旅游 特色餐饮 游客体验 

分 类 号：F590.75[经济管理—旅游管理]