大蒜的种植与管理技术  

作　　者：庞海龙 

机构地区：[1]黑龙江省兰西县农业技术推广中心,151500

出　　处：《农民致富之友》2020年第32期35-35,共1页

摘　　要：一、大蒜的食用功效与生活用途大蒜在我们日常生活中是十分常见的一直植物和食用调味剂。虽然它会散发出刺激性的气味,有些人不能接受,但是它对我们还是有很多的好处和功效。例如:大蒜中含有某些成分类似于维生素E或维生素C具有抗老防衰的作用;与含有维生素B1的猪肉一起食用可以减缓疲劳;同时大蒜可以抵抗血栓、降低血脂与血液粘稠度起到保护心血管的作用;与此同时,食用生大蒜还具有杀菌、改善糖代谢、抗过敏等功效,对我们的生活有许多益处。因此,我们要重要大蒜的种植与管理技术,让其在我们生活中发挥更多的功效。

关 键 词：生大蒜 种植与管理技术 血液粘稠度 调味剂 维生素B1 维生素E 糖代谢 维生素C 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]