脐橙渣发酵饲料固态发酵工艺的研究  

作　　者：张强 金恒 吴丽娟 谢乔 刘瑞平 王利华 苏州 钟云平 邱光忠 

机构地区：[1]赣州市畜牧研究所,江西赣州341401 [2]赣州市农业农村局

出　　处：《江西畜牧兽医杂志》2020年第5期55-58,共4页

摘　　要：为提高脐橙渣发酵饲料的真蛋白含量,试验研究了麸皮添加不同比例的菌种、尿素和磷酸二氢钾对脐橙渣发酵饲料蛋白含量的影响。结果表明,54%脐橙渣、6%麸皮、2%尿素、1%碳酸钙、0.1%磷酸二氢钾、0.1%安琪酵母、0.1%乳酸菌、0.01%纤维素酶、36.69%水的配方条件下发酵,其真蛋白含量达到7.21%,提高了13.72%。

关 键 词：脐橙渣 发酵饲料 真蛋白 

分 类 号：S816.46[农业科学—饲料科学]