控温菇房栽培草菇关键技术  

作　　者：王南南 刘前进[1] 

机构地区：[1]济宁市农业科学研究院,山东济宁272031

出　　处：《食用菌》2020年第6期44-45,共2页Edible Fungi

摘　　要：草菇(Volvariella volvacea),又名兰花菇、美味包脚菇等,分类地位上草菇属光柄菇科,小包脚菇属[1]。草菇不仅外形美观、肉质极佳、肥嫩鲜美、香味浓郁,而且富含高蛋白质、维生素、必需氨基酸等营养成分[2],是一种食药兼用菌。笔者在生产示范试验基础上,总结出控温菇房栽培草菇关键技术。

关 键 词：草菇 控温菇房 栽培技术 出菇管理 

分 类 号：S646.13[农业科学—蔬菜学]