榴莲炖鸡 温中益气补而不燥  

出　　处：《江苏卫生保健》2020年第11期45-45,共1页JIANGSU JOURNAL OF HEALTH CARE

摘　　要：中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效;而榴莲性温,具有活血散寒的功效,因此榴莲炖鸡适合畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经、贫血、虚弱等人群食用。榴莲炖鸡是用榴莲、鸡肉为主要食材烹饪而成,味道鲜美、营养丰富。此汤补而不燥、性质温和,具有补血益气、滋润养阴多种食疗功效,适合不同体质的人饮用,尤其对于婴幼儿及生长发育期的人群,有促进发育、提高免疫的作用。秋冬吃最合适。

关 键 词：食疗功效 榴莲 营养丰富 补血益气 食材 温中 健脾胃 养阴 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]