冬日萝卜最滋养  

作　　者：王璐 

机构地区：[1]不详

出　　处：《医食参考》2020年第12期6-9,共4页

摘　　要：还未到冬至,万寿菊即将枯萎,让人不禁想起松尾芭蕉那首著名的短诗:菊后无他物,唯有大萝卜。萝卜在日本的俳句里是代表初冬的季语。在中国,更是有冬吃萝卜的习俗。萝卜是最古老的蔬菜之一,《尔雅》中的“莱菔、葵、芦葩”,《说文》中的“芦菔、芥根”都是萝卜的古名。萝卜的种类极其繁杂,适应力强,故南北皆有种植。从时令上看,有春萝卜、夏萝卜、秋萝卜和四季萝卜;从颜色上看,有红、绿、白、紫等。

关 键 词：四季萝卜 万寿菊 春萝卜 《尔雅》 大萝卜 秋萝卜 适应力 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]