酒店前厅培训对服务质量影响的探究  

作　　者：鲁瑶 

机构地区：[1]广东省海洋大学寸金学院

出　　处：《商场现代化》2020年第21期87-90,共4页

摘　　要：人被认为是最重要的资源之一,对于劳动密集型与服务密集型企业来说,人的重要性显得尤为突出。酒店该如何适应当今社会,实现不断发展,提高其竞争实力,是管理者需要深思并探究的问题。在竞争如此激烈的当今社会,如果想要在酒店业占有一席之位,甚至出类拔萃,那么酒店首先就必须要提升作为核心部门———前厅的服务质量,而服务质量的高低取决于前厅工作人员整体素质的高低。大部分优质、高效的前厅员工是经过酒店精心挑选和培训出来的,他们代表着酒店,他们的形象代表酒店的形象;他们影响着顾客,他们的服务质量会影响顾客对酒店的第一印象;他们牵动着效益,他们综合素质的高低最终会影响酒店整体的经济效益。本文通过对酒店现有的前厅培训进行分析,阐述科学、合理、高效与系统性的培训如何提升酒店前厅的综合服务质量。

关 键 词：酒店 前厅培训 服务质量 

分 类 号：F719.2[经济管理—产业经济]