“青籽一号”鲜食蚕豆种植技术  

作　　者：王文生 段凌峰 姜金玲 

机构地区：[1]云南省临沧市农业技术推广站,677000

出　　处：《农民致富之友》2020年第36期12-12,共1页

摘　　要：蚕豆既可以作为粮食又可作为时新蔬菜;植株、豆荚、种子均可作为饲料。蚕豆种子的蛋白质、淀粉含量都很高,分别达22.35%和43%,营养丰富,深受人们喜爱。蚕豆还具有健脾利湿的功效,在民间有用蚕豆治疗高血压和浮肿的偏方;根据国外的报道可用蚕豆提取抗癌物质。蚕豆的市场价格不断攀升,种植面积呈逐年增加的态势。为提高本市鲜食蚕豆的种植技术,近年来临沧市农技推广站通过引进高产优质的大粒鲜食蚕豆新品种“青籽一号”进行示范种植,取得了较好的经济效益。

关 键 词：农技推广站 抗癌物质 健脾利湿 鲜食蚕豆 示范种植 营养丰富 淀粉含量 临沧市 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]