安徽省6市居民食源性寄生虫病知识知晓现状及影响因素分析  

作　　者：刘欢 张建英 张铭 孙盼盼[4] 侯善兵 赵金红[6] 陶秀彬[4] 

机构地区：[1]皖南医学院弋矶山医院血液净化中心,安徽芜湖241001 [2]皖南医学院医学影像学院,安徽芜湖241002 [3]皖南医学院公共基础学院(创新创业学院),安徽芜湖241002 [4]皖南医学院弋矶山医院护理部,安徽芜湖241001 [5]皖南医学院护理学院,安徽芜湖241002 [6]皖南医学院医学寄生虫学教研室,安徽芜湖241002

出　　处：《牡丹江医学院学报》2020年第6期149-153,共5页Journal of Mudanjiang Medical University

基　　金：皖南医学院中青年科研基金(WKS2019F01);安徽高校省级人文社会科学研究项目(SK2013B544);国家级大学生创新训练项目(201910368037)。

摘　　要：目的了解安徽省6市(阜阳市、亳州市、合肥市、六安市、芜湖市、马鞍山市)居民食源性寄生虫病知识知晓情况及影响因素,为进一步制定相应的健康教育策略提供参考依据。方法于2019年1至2月,采用多阶段整群抽样方法选择安徽省6市居民进行食源性寄生虫病知识问卷调查;行卡方检验及logistic回归对食源性寄生虫病知识知晓率的影响因素进行分析。结果安徽省6市居民食源性寄生虫病知识知晓率为36.0%,各方面知识的知晓率为28.2%~66.2%。logistic回归结果显示,影响食源性寄生虫病知识知晓率的因素,包括文化程度、有亲属在医疗机构工作、接受过寄生虫病的健康教育、对食品安全相关新闻关注度高、有过食物中毒史、食品卫生满意程度高、对自身健康的在意程度高、在网上搜索过寄生虫病知识(P<0.001)这几个方面。76.1%(3109/4085)的居民有食源性寄生虫病的健康教育需求。结论安徽省6市居民食源性寄生虫病知识知晓率仍有待提高,对开展食源性寄生虫病的健康教育需求较大,应加强有关食源性寄生虫病的流行病学和日常预防知识的健康教育。

关 键 词：食源性寄生虫病 知晓率 居民 影响因素 

分 类 号：R532.23[医药卫生—内科学]