影响青贮品质的因素及相关研究中分子技术应用  

Factors affecting silage quality and application of molecular technology in related research

作　　者：王荣蛟 和世春[1] 黄丹 莫苏 和少英[1] 郭太情 全伟 毛华明 WANG Rong-jiao;HE Shi-chun;HUANG Dan;MO Su;HE Shao-ying;GUO Tai-qing;QUAN Wei;MAO Hua-ming

机构地区：[1]云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明650201 [2]攀枝花市农林科学研究院,四川攀枝花617000 [3]云南省农村科技服务中心,云南昆明650201

出　　处：《饲料研究》2020年第11期128-130,共3页Feed Research

基　　金：云南省现代农业奶牛产业技术体系建设项目(项目编号:2019KJTX0014)。

摘　　要：青贮饲料在畜牧行业应用广泛。目前的青贮方式多种多样,原料种类也越来越丰富。文章综述发酵环境、乳酸菌、pH值、酶制剂对青贮的影响,以及变性梯度凝胶电泳、聚合酶链式反应、16S RNA、宏基因组技术在青贮研究中的应用。At present,silage is used extensively in animal husbandry industry.Not only silage methods varied,but the variety of silage materials has been increased.The paper is to review the effect of fermentation environment,lactic acid bacteria,pH value and enzyme preparation on silage,as well as studies of denatured gradient gel electrophoresis,polymerase chain reaction,16 S RNA and metagenomics on silage.

关 键 词：青贮饲料 乳酸菌 聚合酶链式反应 16s RNA 宏基因组 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]