响应面优化薄荷挥发油的提取工艺及其抗氧化性能研究  

Study on Extraction Process of Mint Essential Oil and Its Antioxygenic Properties by Response Surface Optimization Method

作　　者：罗凤 龙旭[1] 高晓敏 齐巧明 雷亚婷 靳如意 郭惠[1] LUO Feng

机构地区：[1]陕西中医药大学药学院,陕西咸阳712046

出　　处：《陕西农业科学》2020年第11期11-14,共4页Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

基　　金：国家级大学生创新创业项目,项目号:201910716001;陕西省大学生创新创业项目,项目号:201831059;陕西中医药大学学科创新团队项目,项目号:2019-PY02;陕西中医药大学2017年度自然科学培育项目,项目号:2017PY27。

摘　　要：研究以薄荷挥发油的提取工艺优化作为研究对象并考察其抗氧化性能。采用响应面法优化浸泡时间、料液比、提取时间等参数。当料液比为1∶9、浸泡时间1.5 h,提取时间3.0 h时,薄荷挥发油的提取率最高,为1.16%。薄荷挥发油具有一定的抗氧化性且对浓度有一定的依赖作用,挥发油量为80 mg·mL-1时,自由基清除率最佳为53.21%。

关 键 词：薄荷 挥发油 抗氧化 响应面法 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]