日本:紫外线机用于防止蜜柑腐烂  

作　　者：童彤(译) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国果业信息》2021年第1期38-38,共1页China Fruit News

摘　　要：日本塞卡技术研究所开发了一种利用紫外线防止蜜柑腐烂的设备,紫外线会对水果产生胁迫,激发水果的自我保护功能,促进多酚成分的产生,即滨蒿内酯(scoparone),既能抗菌,也能防止果皮分解。蜜柑置于该设备的传送带上,均匀地暴露在紫外线下20~25秒,平均每小时可处理700 kg,抗菌效果可持续2~3周。

关 键 词：蜜柑 紫外线 自我保护 滨蒿内酯 传送带 抗菌效果 腐烂 水果 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]