不同性型水果黄瓜内过氧化物酶及同工酶的差异性分析  

Analysis on the difference of peroxidase and isoenzymes in cucumber with different types

作　　者：王鹤冰[1] 向华丰[1] 张洪成[1] 张生[1] WANG Hebing;XIANG Huafeng;ZHANG Hongcheng;ZHANG Sheng(不详)

机构地区：[1]重庆市农业科学院,重庆401329

出　　处：《南方农业》2021年第4期52-54,共3页South China Agriculture

基　　金：重庆市农业科学院农业发展资金项目(NKY-2020AC007);重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(cstc2019jscx-gksbX0114);重庆英才计划(CQYC201903212)。

摘　　要：为给水果黄瓜材料创制中性型的快速鉴定提供简易方法,以2对不同性型的水果黄瓜姊妹系为试验材料,比较分析其过氧化物酶活性和过氧化物同工酶电泳谱带的差异,结果表明雌性系材料中过氧化物酶活性明显较普通株系高,且同工酶电泳图中有明显的3条谱带。

关 键 词：水果黄瓜 性型 过氧化物酶 过氧化物同工酶 差异性 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]