闽台糕饼粿印模与两地风俗  

Pastry Moulds and Customs in Fujian and Taiwan

作　　者：张雅真 Zhang Yazhen

机构地区：[1]闽台缘博物馆

出　　处：《寻根》2021年第1期83-86,共4页Root Exploration

摘　　要：一糕印、饼印、粿印形制各异、工艺精美,是颇为珍贵的民间艺术创作和文化创造。不仅代表着闽台两地的饮食文化,也反映两地的习俗信仰、节庆生活;同时也显现出艺术与生活结合为一体的传统风俗,在福建、台湾等地年节婚庆、敬神祭祖等传统民俗活动中都有广泛的传播。木制糕饼粿印模以雕刻的手法制作。

关 键 词：传统民俗 传统风俗 饮食文化 闽台两地 艺术与生活 

分 类 号：K892.25[历史地理—民俗学]