猴头菇工厂化栽培不同培养料配方的效果比较  

Comparison of different formulations for industrialized production of Hericium erinaceus

作　　者：李卫卫 马红 尹永刚 Li Weiwei;Ma Hong;Yin Yonggang(不详)

机构地区：[1]北京祥云兴隆农业科技发展有限公司,北京102211

出　　处：《食药用菌》2021年第1期67-69,共3页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：通过比较5种培养料配方的菌丝生长情况、子实体商品性状及鲜菇产量,筛选猴头菇工厂化栽培适宜培养料配方。结果为:配方B(木屑37%,棉籽壳24%,麦麸20%,玉米粉19%)走菌速度快,菇形好,头2潮菇平均产量最高,为315g/袋,生物转化率达85.1%;其次是配方D(木屑35%,棉籽壳25%,麦麸15%,米糠5%,玉米芯7%,玉米粉7%,大豆皮6%),头2潮菇平均产量310 g/袋,生物转化率为83.8%。

关 键 词：猴头菇 培养料配方 商品性状 产量 生物转化率 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]