微生物发酵饲料在养猪生产中的应用  

The application of microbial⁃fermented feed in pig production

作　　者：余苗 邓衔柏[3] 李贞明 马新燕 邓近平 邹新华 邓百川 马现永 YU Miao;DENG Xianbo(不详)

机构地区：[1]广东省农业科学院动物科学研究所/农业部华南动物营养与饲料重点实验室/畜禽育种国家重点实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室/广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心,广东广州510640 [2]岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心,广东茂名525000 [3]华南农业大学兽医学院,广东广州510640 [4]华南农业大学动物科学学院,广东广州510640 [5]播恩集团股份有限公司,江西赣州341000

出　　处：《广东畜牧兽医科技》2021年第1期1-8,共8页Guangdong Journal of Animal and Veterinary Science

基　　金：国家自然科学基金(31902200);广东省现代农业饲料产业创新团队项目(2019KJ115,2019KJ112);广州市民生科技攻关计划项目(201903010083,202002020077)。

摘　　要：“非洲猪瘟+饲料无抗”常态化大背景下,我国饲料和养猪行业面临着新的机遇和挑战。微生物发酵饲料具有提高动物饲料消化利用率、提高饲料适口性、维持肠道菌群微生态平衡、增强机体免疫功能、提高动物抗病力和生产性能等突出功能,凸显了其在动物养殖过程中替代、减少饲料抗生素使用、提高宿主免疫力和抵抗疾病发生等方面的潜在功能。结合国内外研究现状,本文着重从微生物发酵饲料的作用机理及其在生猪养殖过程中的应用现状等方面进行综述,以期在生猪产业转型升级进一步加快的步伐下,为我国微生物发酵饲料在生猪养殖过程中的进一步推广应用提供理论依据。

关 键 词：非洲猪瘟 饲料无抗 微生物发酵饲料 养猪业 应用 

分 类 号：S816.6[农业科学—饲料科学]