牛年侃牛皮菜  

作　　者：李北兰 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2021年第3期91-91,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：如果我在咱蔬果丰美的巴蜀之地说:“有一个地方,牛皮菜(又叫厚皮菜、恭菜或宭达菜)的价格比鸡肉还贵!”那听者多半会以为我在打胡乱说。

关 键 词：蔬果 价格比 牛皮菜 

分 类 号：S54[农业科学—作物学]