荔浦芋组培脱毒苗工厂化生产分析  

Analysis on Industrialized Production of Virus-free Seedlings of Lipu Taro

作　　者：林茜[1] 高营营 覃换玲 黄天琨 赵宇 王钟霞 LIN Qian;GAO Yingying;QIN Huanling

机构地区：[1]广西农业科学院生物技术研究所/广西植物组培苗有限公司,南宁530007 [2]广西植物组培苗有限公司,南宁530007

出　　处：《长江蔬菜》2021年第6期14-16,共3页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：荔浦芋,又名魁芋,天南星科芋属植物,是槟榔芋的著名品种^([1])。广西荔浦地区特有的土壤质地、地理环境、气候等自然条件非常适合种植荔浦芋,并形成其独特品质,产出的荔浦芋肉质细腻、香甜、松软粉糯^([2])。荔浦芋中含有多种蛋白质、淀粉、游离氨基酸、维生素和无机盐,具有补气养肾、健脾胃之功效,既可制作点心等美味佳肴,又能作为滋补身体的营养品^([3])。

关 键 词：荔浦芋 美味佳肴 健脾胃 工厂化生产 土壤质地 天南星科 独特品质 营养品 

分 类 号：S632.3[农业科学—蔬菜学] F326.13[农业科学—园艺学]