类胡萝卜素在动物养殖中的应用  

作　　者：周孝明 

机构地区：[1]烟台市园林建设养护中心,山东烟台264009

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2021年第1期50-50,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：类胡萝卜素是在自然界中分布最为广泛的一种色素,广泛存在于动物、微生物以及植物中。类胡萝卜素在植物以及微生物中能够自行合成,而动物不能合成,但可从食物中获取。1类胡萝卜素的来源1.1动物来源从动物提取的大多数类胡萝卜素是使用安全且无污染。例如虾青素是从海鲜的后加工和制造行业的废物中提取的。外国小龙虾加工业每年有1000万t甲壳水产养殖废物。虾青素、虾青素酯和虾青素可以通过碱提法,油溶法有机涂剂法和超临界CO2萃取法等工艺提取,但海鲜废物中虾青素的总含量低、提取工艺成本高,并且各种资源受到限制。

关 键 词：类胡萝卜素 养殖 应用 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]