浅析水稻对重金属离子镉的吸收及吸收耐性研究  

作　　者：谢红阳 黄杰 

机构地区：[1]湖北省钟祥市公共检验检测中心

出　　处：《中国食品》2021年第3期100-100,共1页China Food

摘　　要：据悉,能够直接进入人体的镉的食物来源主要为大米,占比高达40%,而水稻是非常重要的粮食作物,所以水稻在种植过程中是否受到重金属离子镉的污染十分关键。根据目前的调查显示,我国存在镉污染的农田面积将近1333333.33hm~2,年产水稻镉超标产品达到14.7亿千克。本文研究分析了水稻对重金属镉离子的吸收及耐性机理。

关 键 词：农田面积 种植过程 食物来源 镉污染 重金属镉 耐性机理 粮食作物 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]