银耳代料栽培技术  

作　　者：孙治民 蒋学杰 

机构地区：[1]山东省莒县果庄镇农业技术服务中心,山东日照276533 [2]山东省莒县农业农村局,山东日照276500

出　　处：《特种经济动植物》2021年第3期43-44,共2页Special Economic Animal and Plants

摘　　要：银耳营养丰富,菇体中富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,被视为山珍,是滋补珍品,深受人们青睐。本文从栽培场所、培养料配方、接种发菌、出菇管理、采收等环节介绍了银耳代料栽培技术,为食用菌生产者提供参考。

关 键 词：银耳 代料 栽培 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]