苋籽油中角鲨烯(Squalene)与苋干草综合开发的前景分析  

Prospect analysis of comprehensive development of squalene in amaranth seed oil and amaranth hay

作　　者：孙鸿良[1] 岳绍先[1] Sun Hongliang;Yue Shaoxian

机构地区：[1]中国农业科学院作物科学研究所,北京100081

出　　处：《中国种业》2021年第3期19-21,共3页China Seed Industry

摘　　要：在已成功制备籽粒苋高产优质干草的基础上,综合开发苋籽油中角鲨烯(Squalene)是一种新趋向。苋籽油中的角鲨烯与鲨鱼肝中的角鲨烯分子结构(C30H50)相同,如用苋籽中占其脂肪含量7%~8%的角鲨烯取代鲨鱼肝中的角鲨烯,不仅可以阻止或减少对鲨鱼的捕杀,而且能与青干草综合开发相结合,以降低成本,获得更高的生态经济效益,形成可持续发展的态势。

关 键 词：籽粒苋 鲨鱼肝脏 角鲨烯 新冠疫苗 生态工程 生态经济效益 

分 类 号：S54[农业科学—作物学]