日粮中无机盐类微量元素对鸡蛋品质的影响  

作　　者：李园园 周洁蕊 吴红翔[1] 

机构地区：[1]江西农业大学动物科学技术学院,江西南昌330045

出　　处：《江西畜牧兽医杂志》2021年第1期30-32,共3页

基　　金：江西省重点研发项目(20171ACF60013);江西现代农业家禽产业技术体系项目(JXARS-09)。

摘　　要：选取南昌地方土杂蛋鸡鸡蛋作为实验对象,蛋鸡采用放养方式,随机分为三组。对照组饲喂基础日粮(C组),A组、B组分别在在基础日粮中半添加、全添加无机盐类微量元素添加剂。每组各选取30枚鸡蛋作为样本进行蛋品质测定。结果显示,与对照组C组相比,A组显著提高了鸡蛋的蛋壳重、蛋白高度及蛋重(P<0.05),B组显著提高了鸡蛋的蛋壳重、蛋重及水分(P<0.05)。由此可见,微量元素的添加能够提高鸡蛋品质,但当其用量达到一定值之后鸡蛋的品质就不再提高,甚至还会因过量而导致鸡蛋品质下降。

关 键 词：微量元素 差异性 蛋品质 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]