营养专家阐释“寓医于食”:食物是最好的药物  

作　　者：赵霖[1,2,3,4] 鲍善芬 

机构地区：[1]解放军总医院微量元素研究室 [2]解放军总医院营养科 [3]中央军委保健委员会 [4]中央保健局 [5]不详

出　　处：《中国民族博览》2021年第2期40-41,共2页China National Exhibition

摘　　要：中医作为生态医学,认为食物的客观效果与中药相似,食疗与中医同步起源,中医认为食物的食疗效果与天然药物相似。历代中医药典《本草》中,都记载了各种食物的性、味、归经、功能和主治。中医用食物预防和治疗疾病,在世界范围内以历史悠久、内涵丰富、实用可靠而倍受青睐。现代中国药品中曾长期存在"健"字号药,正是上述历史实践的反映。

关 键 词：《本草》 生态医学 食疗效果 中医药 营养专家 天然药物 客观效果 实用可靠 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]