饲料中植物蛋白含量降低对鲤鱼生长与肉质的影响  

作　　者：陈颖 朱国霞 王洋 杨广 乔秀亭 白东清 

机构地区：[1]天津市蓟州区水产业发展服务中心,天津301900 [2]天津市水产生态及养殖重点实验室,水产生态与养殖国家级实验教学示范中心,天津300384

出　　处：《科学养鱼》2021年第1期70-72,共3页Scientific Fish Farming

摘　　要：鲤鱼属鲤形目、鲤科、鲤属,是我国分布最广泛的经济鱼类之一,占淡水鱼养殖产量的12.3%。随着人们生活水平的改善和生活质量的提高,人们对水产品提出营养、风味等更高要求,在关注水产品安全、卫生的同时,对水产品质量也提出了无污染、无残留、营养、无公害的要求,生产无公害水产品是水产养殖业发展的必然趋势。为此,大力研究开发无公害渔用饲料,将有助于推动无公害水产养殖业的蓬勃发展。

关 键 词：淡水鱼养殖 植物蛋白 水产品安全 无公害水产品 水产品质量 水产养殖业 渔用饲料 鲤鱼 

分 类 号：S965.116[农业科学—水产养殖]