洛阳:千年沧桑在一锅汤里翻滚  

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作  者:密林 苹果 

机构地区:[1]不详

出  处:《科学之友》2021年第2期72-75,共4页Friend of Science Amateurs

摘  要:秦岭-淮河,是中国南北方的地理分界线,这条线因为特殊的区位,在饮食口味上兼容南北。越秦岭,有西北豪迈、巴蜀百味;走淮河,看中原厚实、淮扬清婉。沿着秦岭两侧,走过酸香火辣的宝鸡,满是川味的汉中,向东直到秦岭余脉邙山。在它脚下,有一座千年古城,虽是北方城市却满是温软的汤水味道——这,就是"神都"洛阳。

关 键 词:清婉 南北方 秦岭 淮河 洛阳 

分 类 号:I26[文学—中国文学]

 

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