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出　　处：《中国畜牧业》2021年第1期11-11,共1页China Animal Industry

摘　　要：猪肉价格杀“回马枪”近日,农业农村部监测数据显示,全国20多个省市的生猪价格在连续下跌后重新上涨,从均价29.72元/千克攀升到36.88元/千克,迎来2021年的“开门红”。一直以来,生猪和猪肉价格呈现周期性波动的特征,被称作“猪周期”。2018年以来,生猪价格进入上涨周期,猪肉价格也水涨船高。但从2020年9月开始,生猪和猪肉价格出现连续下跌。有业内人士认为,生猪和猪肉价格又进入了下降周期,此次价格上涨,有些出乎意料。跨年之际,猪肉价格再杀“回马枪”,后市行情又将如何演绎?多因素叠加致肉价上涨,此轮肉价上涨属正常现象。

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分 类 号：F32[经济管理—产业经济]