无花果 水土不服的明星洋水果  

FIG:UNIQUE BUT UNPOPULAR FOREIGN FRUIT

作　　者：史军 

机构地区：[1]"玉米实验室" [2]中科院 [3]中国植物学会科普工作委员会

出　　处：《文明》2021年第4期76-93,共18页Civilization

摘　　要：甜美、多汁、香气十足,这些早已成为中国人对水果的默认设定,而无花果却与其相去甚远。作为一种并不合格的鲜食水果,从古时只是庭院之中为大家增添情趣的玩物,到今日赢得愈来愈多人的青睐,终遇曙光。历来,在接受"洋水果"这件事情上,中国人都展现了极大的包容性。远的如石榴,早就不仅仅是单纯的水果,常常以"多子多福"吉祥物的身份出现在各种建筑物和饰品上;近的如西洋苹果,在100年的时间里早已成功地转化为乡土水果,让人很难相信这东西是飘洋过海而来。As an unqualified fresh fruit,fig was only a plaything in the courtyard in ancient times.However,it has been embraced by more and more people now.

关 键 词：无花果 鲜食水果 石榴 水土不服 多子多福 吉祥物 苹果 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]