最忆那碗羊肉臊子长豆面  

作　　者：贾茂兴 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2021年第8期74-75,共2页China Food

摘　　要：小时候穷苦的日子不能忘,母亲做的那碗羊肉臊子长豆面忘不了。陕北人对羊有着天然的纯真情感,过去庄户人家几乎每家都养几只羊,困难时期指望着养羊卖羊贴补家用、养家糊口甚至顶大事哩,因此陕北人对养羊非常上心,自然对吃羊肉也很讲究。年初买上几只小羊羔,起早贪黑挽草喂养、精心务养,到年根儿请人宰杀,一大半卖了换些零钱过生活用,留些少许自家食用。

关 键 词：纯真 小时候 陕北 

分 类 号：I26[文学—中国文学]