漫话农作物(一)——小麦、玉米、水稻、小黑麦、黑麦  

作　　者：王艳杰[1] 常旭虹[1] 王德梅[1] 杨玉双[1] 赵广才[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院作物科学研究所,北京100081

出　　处：《中国种业》2021年第4期117-125,共9页China Seed Industry

摘　　要：1小麦春风送暖起微澜,万顷麦浪艳阳天。回首田园无限意,丰收沃野尽开颜。1.1小麦的起源与分布小麦是小麦属植物的统称,代表种是普通小麦(学名:Triticum aestivum L.),属于禾本科作物。小麦是世界最古老的粮食作物之一,其栽培历史可追溯到大约12000年前,在两河流域即底格里斯河与幼发拉底河的中下游地区,人类就开始种植小麦,只不过当时种植的是一粒系小麦。后来从一粒系小麦进化为二粒系小麦,又从二粒系小麦进化为现在的普通小麦。小麦是小麦属植物的统称。

关 键 词：禾本科作物 栽培历史 底格里斯河 小黑麦 小麦属 春风送暖 一粒系小麦 起源与分布 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]