2021年一季度小麦行情回顾及夏收前市场展望  

Review of Wheat Market in the First Quarter of 2021 and Market Outlook before Summer Harvest

作　　者：申洪源 Shen Hongyuan

机构地区：[1]郑州粮食批发市场,郑州450046

出　　处：《现代面粉工业》2021年第2期50-52,共3页Modern Flour Milling Industry

摘　　要：进入2021年,国内主产区小麦价格快速上涨,不仅带动了面粉及麸皮价格同步走高,也让临储小麦交易创下新的历史记录。随着临储小麦交易规则的调整,市场投机热情减退,小麦价格回落。但由于小麦和玉米价格倒挂且价差较大,饲料养殖企业对小麦采购力度不减,在缺乏有效手段控制的情况下,预计新麦使用前国内小麦价格仍将保持高位波动态势。

关 键 词：价格倒挂 小麦价格 市场投机 价差 饲料养殖 市场展望 行情回顾 高位波动 

分 类 号：TS210.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] F304.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]