不同中间砧‘寒富’苹果钙素动态及果实品质比较分析  

Comparative analysis of calcium dynamics and fruit quality of‘Hanfu’apple with different interstocks

作　　者：张艳珍 赵德英[1] 周江涛 陈艳辉[1] 解斌 杨安 张海棠 程存刚[1] ZHANG Yanzhen;ZHAO Deying;ZHOU Jiangtao;CHEN Yanhui;XIE Bin;YANG An;ZHANG Haitang;CHENG Cungang

机构地区：[1]中国农业科学院果树研究所,辽宁省落叶果树矿质营养与肥料高效利用重点实验室,农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室,辽宁兴城125100

出　　处：《中国果树》2021年第3期51-55,62,共6页China Fruits

基　　金：中国农业科学院科技创新工程;国家现代苹果产业技术体系建设专项(CARS-28)。

摘　　要：研究了6种中间砧‘寒富’苹果(基砧为组培山定子,中间砧分别为‘SH38’‘SH6’‘SH1’‘SH40’‘GM310’‘GM256’)发育期钙素动态变化和累积情况,以及果实品质差异,并采用组合赋权Topsis法评价果实综合品质,以期明确不同中间砧‘寒富’钙的吸收规律及果实品质差异,为冷凉地区选择钙高效转运型苹果矮化中间砧提供参考。结果表明,6种中间砧‘寒富’叶片钙浓度变化趋势基本一致,均呈上升趋势。花后160 d,叶片钙浓度按中间砧排序依次为‘GM310’>‘GM256’>‘SH40’>‘SH6’>‘SH38’>‘SH1’。6种中间砧‘寒富’果实钙浓度变化趋势一致,均在花后0~80 d迅速下降,之后缓慢下降。果实成熟期,钙浓度按中间砧排序依次为‘GM256’>‘GM310’>‘SH40’>‘SH1’>‘SH6’>‘SH38’。钙累积量以花后0~60 d较大,占果实全年钙累积比率的52.54%~70.20%,果实成熟期,以‘GM256’为中间砧的‘寒富’钙总累积量显著高于其余中间砧的‘寒富’,为25.83mg,以‘SH38’为中间砧的累积量最少,为18.35mg。各中间砧‘寒富’苹果的果实品质存在显著差异。依据组合赋权Topsis法对果实品质按中间砧进行评价,排序依次为‘GM256’>‘SH1’>‘GM310’>‘SH40’>‘SH6’>‘SH38’。综上所述,‘寒富’果实钙素累积的关键期为盛花后0~60 d,以中间砧‘GM256’‘SH1’的‘寒富’果实钙浓度较高,综合品质较好,东北冷凉地区可优先考虑栽培以‘GM256’和‘SH1’为中间砧的‘寒富’。

关 键 词：苹果 ‘寒富’ 钙 中间砧 累积量 综合品质 

分 类 号：S661.1[农业科学—果树学]